CONGRESSO VITÌCOLA

CONGRESSO VITÌCOLA

S/ autor

O Jornal de Cantanhede, n.º 295, pág. 2, col. 2, 3

09-02-1895

Pedro Barros

Inaugurou-se em Lisboa, na sala da biblioteca da Academia Real das Ciências, este congresso, que durará seis dias.
Eis o programa:
«Os assuntos sobre que deverão recair o exame e estudo dos viticultores portugueses, reunidos em congresso, serão sujeitos sucessivamente à discussão pela ordem consignada neste programa e conforme se compreendem nas tais secções em que, naturalmente, se divide:
1.ª secção — cultural.
2.ª secção — cenológica.
3.ª secção — económica vitícola
Compreende a 1.ª secção o exame e estudo das questões mais importantes para a viticultura portuguesa, desde a plantação da vinha até à colheita da sua produção.
Abrange a 2.ª quanto se refere à transformação ou fabrico e conservação do produto obtido.
Comporta a 3.ª secção mais especialmente o- exame dos pontos capitais relativos à colocação e venda da nossa produção cenológica, e na generalidade quanto mais de perto pode interessar à nossa economia vitícola.
1.ª secção — Cultural:
1.º — Castas americanas e sua adaptação.
2.º — Viveiros e enxertias,
3.º — Plantações definitivas e cultura da vinha. 4.º — Doenças da videira; parasitas vegetais.
2.ª secção — Enológica:
1.º — Fabrico e preparação dos vinhos de pasto.
2.º — Fabrico e preparação dos vinhos generosos.
3.º — Doenças dos vinhos.
3.ª secção — Economia vitícola:
1.º — Condições económicas da viticultura portuguesa em face das modernas exigências culturais.
2. º — Condições económicas da produção vinícola do país em face das circunstâncias actuais do nosso consumo interno e dos mercados importadores.