Aos grandes proprietários do Minho e da Beira

Aos grandes proprietários do Minho e da Beira

Abade Pedro Augusto Ferreira

Jornal da Louzan, n.º 382, pág. 1, col. 1,2,3

01-10-1892

Pedro Barros

A cultura dos cereais é uma das menos rendosas e a mais rendosa é a do vinho.
Rende pelo menos o dobro da do milho, como diz o Sr. Astier Villate, distinto agrónomo francês.
Para lamentar é, pois, que os lavradores do Minho e de parte da Beira Alta e Beira Baixa, donos de vastos campos fundos e regadios, ainda os não tenham transformado em vinhedos.
(…)
O preconceito em favor da cultura do milho é um dilate, filho da ignorância dos lavradores e um prejuízo enorme para eles, prejuízo de 50 p. c.ou mais!...
E nos campos, nos chãos fundos, fortes e regadios, ninguém tema a filoxera, porque ela só gosta dos chãos secos e delgados.
O oídio prefere os terrenos húmidos, mas combate-se bem com o enxofre moído e é fácil enxofrar as vides em bardos, - muito mais fácil do que enxofrar as viveiras ou vides sobre as árvores.
(…)
Porto 1892
Abade Pedro Augusto Ferreira